Вот теперь подошла пора разобраться в основных понятиях правильного, рационального питания. Любой живой организм осуществляет свою жизнедеятельность, используя химическую энергию, то есть энергию, образующуюся в тех или иных химических реакциях. Организм животных, в отличие от растений, не в состоянии преобразовать энергию солнечного света в химическую и может использовать только энергию, заключенную в других животных и растительных организмах, которые являются для него пищей. Количество и доступность энергии в разных пищевых источниках сильно различаются, как различаются и потребности в ней разных видов животных. Вот почему нельзя автоматически переносить рекомендации по рациональному питанию, например, человека или пушных зверей на собаку.

Энергию организм получает за счет окисления белков, жиров и углеводов, которые являются обязательными компонентами любого корма. При полном окислении 1 г белка выделяется 16,7 кДж (4 ккал), 1 г жира — 37,7 кДж (9 ккал) и 1 г углеводов — 15,7 кДж (4 ккал).

Потребность собаки в энергии зависит от ее возраста, породы, пола, физиологического состояния, степени физической нагрузки и сезона года. Растущие собаки потребляют относительно большее количество энергии, чем взрослые и стареющие. Недостаток энергии приводит к замедлению и даже к остановке роста щенка, а потом и к истощению, а ее избыток, в свою очередь, грозит ожирением, поскольку одна из функций жира в организме — это сохранение не нужной в данный момент энергии про запас.

Таким образом, рацион щенка необходимо сбалансировать по содержанию. Необходимо учитывать и индивидуальные особенности вашего щенка: одному для нормального роста и жизнедеятельности нужно минимальное количество энергии, другому может не хватать и указанного для данной массы максимума.

Ориентируйтесь на упитанность своего питомца. Нормально развитый щенок должен иметь такой слой подкожного жира, который позволяет ощутить сквозь кожу ребра, если положить ладонь на бок, не прижимая. Если через толстый слой подкожной жировой ткани вы не можете прощупать ребра — щенок перекормлен. В этом случае следует снизить калорийность рациона и увеличить физическую нагрузку. Если же кожа буквально обтягивает ребра или резко выпирают маклоки (седалищные бугры), то щенок истощен, и надо срочно повышать уровень энергии в рационе.

В последнем случае не мешает сделать анализ кала на глисты — возможно, дело не только в недокорме.

Следует учесть, что потребность в энергии, равно как и в других основных компонентах корма, может очень сильно изменяться в зависимости от внешних факторов, например, от резкой смены погоды или переезда со щенком на дачу, где он много бегает на воздухе. Не тревожьтесь, если в какие-то дни у него появляется волчий аппетит, а в другие он сонный и почти не ест. Если нет признаков начинающейся болезни, позвольте ему питаться, как он хочет.

В связи с этим учтите, что современные полнорационные сухие корма могут оказаться для вашего питомца «палкой о двух концах»: с одной стороны, в них все элементы сбалансированы исходя именно из требований собачьего организма, с другой, четкое указание «столько-то сухого корма» для собаки определенного возраста и массы не всегда соответствует истинным потребностям этого организма. Поэтому не относитесь к сухому корму как к универсальному. Пусть животное получает и продукты в естественном виде.

Следует помнить, что сбалансированность рациона только по энергии недостаточна для правильного полноценного кормления. Щенок нуждается во всех основных питательных веществах, а не только в каком-либо одном их виде.

Белки являются универсальным пластическим материалом, из которого строится все живое. Потребность в белках особенно велика у растущих собак. Строение белков животного и растительного происхождения различается достаточно сильно, а поэтому потребности растущего щенка более полно удовлетворяются за счет белков животного происхождения. Однако ряд аминокислот присутствует только в растительных белках, а организм животного их синтезировать не может, поэтому в рацион собаки должны входить и компоненты растительного происхождения.

При этом не стоит забывать, что белки растительного происхождения по содержанию аминокислот, особенно лизина, метионина, триптофана, значительно беднее, чем белки животного происхождения.

Большое количество незаменимых аминокислот, водорастворимых и солерастворимых белков, способствующих лучшему перевариванию корма, содержится в молодых растениях.

Отсутствие в корме незаменимых аминокислот приводит к тяжелым нарушениям азотистого обмена. Синтез полноценных белков в организме становится невозможным, в связи с чем замедляется рост животного, нарушается обмен веществ.

Потребность в белках у щенков составляет примерно 9,0 г/кг массы тела, а в пересчете на сухое вещество корма белки должны составлять 28—43% всей массы корма.

Основными источниками белков являются мясо и мясные продукты, рыба, молочные продукты. В овощах и крупах содержится относительно небольшое количество белков, хотя эти корма могут быть богаты энергией за счет высокого уровня углеводов (сахара, крахмал, клетчатка).

Недостаток белка приводит к замедлению роста, к тяжелым нарушениям обмена веществ. Особенно опасна белковая недостаточность в период интенсивного роста, то есть до полугодовалого возраста для мелких и средних собак и до года — для крупных. При белковой недостаточности щенок не только отстает от сверстников в росте и развитии, но и сильнее подвержен заболеваниям. Дефицит белка в кормах в конечном итоге приводит к задержке наступления половой зрелости, снижает плодовитость, может вызывать бесплодие. При сильном белковом голодании нарушается функция центральной нервной системы, в первую очередь головного мозга. Избыток белка вреден не только из-за излишнего поступления энергии в организм, но и в связи с риском отравления. Любой чужеродный белок может вызвать аллергическую реакцию, а при массированном действии — и анафилактический шок, способный привести к внезапной смерти. Вот поэтому при скармливании нового для собаки корма следует быть особенно внимательным.

Никогда не давайте собаке сразу большого количества такого мяса, которого она никогда не пробовала. Скормите ей маленький кусочек и в течение 12 ч проследите, нет ли сильного расстройства пищеварения, кожной сыпи, покраснения белков глаз, отечности слизистых оболочек. Если эти тревожные симптомы отсутствуют, можно постепенно увеличивать долю нового корма в рационе; если же есть хотя бы малейший повод для беспокойства — дайте собаке внутрь хлорид кальция, димедрол, супрастин, словом, любой противоаллергический препарат, и никогда более не пытайтесь кормить ее этой пищей.

Углеводы, как уже упоминалось, относятся к веществам, богатым энергией. При сложных биохимических реакциях углеводы в организме превращаются в глюкозу, которая, в свою очередь, откладывается в виде гликогена. В процессе жизнедеятельности происходит постоянное взаимное превращение глюкозы и гликогена друг в друга. Недостаток глюкозы в организме приводит к тяжелейшим последствиям, в результате которых головной мозг страдает в первую очередь, так как его клетки единственные, не способные запасать глюкозу в виде гликогена. При недостатке глюкозы развивается шок, способный привести к смерти.

Для правильного пищеварения собакам нужна клетчатка, хотя и в очень небольших количествах, поскольку в их организме она расщепляется слабо. Тем не менее, волокна клетчатки стимулируют перистальтику кишечника и способствуют выведению правильно оформленных каловых масс.

Многие собаки в период роста с большим удовольствием поедают овощи и фрукты, иногда даже предпочитая их мясным продуктам, поэтому щенкам можно давать любые фрукты и зелень, которые оказываются на вашем столе, но конечно, в разумных количествах.

Единого мнения о потребности в углеводах не существует. Иногда указывают даже, что собаки могут обходиться вовсе без углеводов, однако мы предпочитаем придерживаться принятых в нашей стране стандартов кормления: для растущей собаки общая норма углеводов — 15,8 г/кг массы тела, из которых клетчатка составляет 1,5—2 г.

Основными источниками углеводов в рационе собак служат овощи и крупы. Учитывая, что избыток углеводов приводит к ожирению, не рекомендуется скармливать собакам макаронные и мучные изделия, белый хлеб, так как там углеводы находятся в больших количествах и в легкоусвояемой форме. Сахар и кондитерские изделия, помимо ожирения, вызывают разрушение эмали зубов (кариес), способствуют развитию диатезов.

Жиры являются самым богатым источником энергии и играют важную роль в жизнедеятельности клеток, поскольку обязательно входят в состав клеточной мембраны (стенки). Недостаток жиров в организме крайне отрицательно сказывается на функции головного мозга. Выполняет жир и защитные функции: его подкожная прослойка помогает поддерживать постоянную температуру тела, служит своеобразным амортизатором при сотрясениях и ударах.

Избыток жиров, с другой стороны, ухудшает кровоснабжение внутренних органов. Жировая ткань способна замещать мышечную (жировое перерождение). При ожирении собака слабеет физически, плохо противостоит болезням, снижается ее плодовитость, а самое главное — намного укорачивается срок жизни. Вот почему к нормированию жиров в рационе следует подойти со всей ответственностью.

Оптимальная потребность в жирах у растущих собак составляет примерно 2,64 г/кг массы тела, а в пересчете на сухое вещество рациона может колебаться от 8 до 15 %.

Данные по содержанию питательных веществ и энергии в продуктах, обычно используемых для кормления собак, приведены в таблице 3. Аналогичные данные часто указывают на упаковке фасованных продуктов.

Кроме основных питательных веществ собака должна получать витамины. Под этим названием объединяется большая группа веществ различной химической природы, не синтезирующихся организмом, но необходимых для его жизнедеятельности.

Витамины принято разделять на жиро- и водорастворимые. К жирорастворимым относятся витамины A, D, Е, К и F.

При нехватке в организме витамина А (ретинола), то есть при А-гиповитаминозе, наблюдаются нарушения белково-углеводного обмена, отклонения в деятельности эндокринной системы. Это приводит к нарушениям зрения, задержке роста, патологиям размножения; повышается восприимчивость животного к болезням.

При А-гиповитаминозе в рацион следует включать добавки, богатые каротином (предшественник витамина А): морковь, яичный желток. Щенку, особенно в осенне-зимний период, лучше всего добавлять в корм лекарственные формы витамина А: ретинол-ацетат или ретинол-пальмитат. Примерная доза для крупных щенков — одна капля раз в день, для средних — одна капля раз в 2 дня и для мелких — раз в 3 дня. Во избежание передозировки можно поступить еще проще: прижав горлышко пузырька с витамином к подушечке указательного пальца, быстро переверните его, а затем смоченный витамином палец вытрите о носик щенка. Собственный нос щенок обязательно оближет — так вы будете твердо уверены, что витамин попал по назначению, а не размазался по стенкам кормушки. Если щенок облизывается С явной неохотой, следует сделать перерыв в даче витамина на неделю, поскольку отказ от витамина — явный показатель, что организм не Нуждается в нем в таких количествах. Этот способ удобен для дачи всех масляных форм витаминов.

Летом предпочтение следует отдать естественным источникам витамина А, в число которых входят, кроме перечисленных, зелень клевера, крапивы, лебеды, ботва свеклы и моркови, а также другие овощи и фрукты с интенсивным желтым, оранжевым, красным окрашиванием.

Передозировка витамина А может привести к А-гипервитаминозу, при котором происходит отравление организма витамином, накопившимся в жире внутренних органов и в печени. А-гипервитаминоз можно вызвать и чрезмерной дачей лекарственных форм витамина, и скармливанием в изобилии богатых каротином овощей, сырой печени.

Витамин D (кальциферол) является ключевым фактором в регуляции фосфорно-кальциевого обмена и необходим для правильного формирования костной ткани.

При D-гиповитаминозе развивается рахит: нарушается процесс окостенения, кости деформируются, разрушаются зубы. При появлении у щенка признаков рахита — утолщении суставов и искривлении костей конечностей, образовании бугорков на ребрах (реберные четки) — следует устранить нехватку витамина D в рационе. В качестве лекарственных форм используют холекальциферол, эргокальциферол, видехол. Для усвоения витамина D необходим солнечный свет, поэтому щенку полезно побольше времени проводить на солнце, избегая перегрева. Можно облучать больного рахитом щенка искусственным ультрафиолетовым светом. Во время этой процедуры малышу необходимо прикрывать глаза, так как жесткое ультрафиолетовое облучение может их повредить.

При подозрении на рахит обязательно посоветуйтесь с врачом, поскольку время облучения ультрафиолетом и дозировку лекарств необходимо подбирать индивидуально.

В качестве профилактических мер лекарственные формы витамина D полезно давать щенку с осени до весны. Потребность в нем примерно в 2—4 раза меньше, чем в витамине А, поэтому целесообразно опять-таки не капать раствор в корм, а периодически смазывать им нос щенка — так легче избежать передозировки.

При D-гипервитаминозе также может происходить отравление организма, но чаще наблюдается отложение солей кальция во внутренних органах.

Избыток кальция в костях приводит к преждевременному их окостенению и повышению ломкости.

Витамин Е (токоферол) является противоокислительным веществом, активно участвующим в обмене веществ на клеточном уровне.

При Е-гиповитаминозе происходит дегенерация тканей разных органов, в том числе сердца, печени, половых органов.

Источником витамина Е служат зеленые части растений, яичный желток, растительные масла, проростки ржи и пшеницы, ржаной хлеб.

Наиболее сильно витамин Е влияет на функционирование половой системы, и если его дефицит ведет к бесплодию, то избыток может стимулировать преждевременное наступление половой зрелости и резкое возрастание полового влечения, особенно у растущих кобельков.

Без предписания врача нельзя давать витамин Е растущим собакам ИИ в чистом виде, ни в составе препарата «Тривит». Небольшого кусочка ржаного сухаря с лихвой достанет на возмещение потребности вашего питомца в этом витамине. При избыточной даче витамина Е вы рискуете вырастить собаку, озабоченную вопросами пола больше, чем всеми остальными явлениями жизни, вместе взятыми.

Витамин К является одним из факторов системы нормального свертывания крови. Он содержится в тыкве, капусте, а также в помидорах.

При К-гиповитаминозе происходят подкожные кровоизлияния, усиливаются кровотечения. Для лечения этих проявлений применяют викасол, однако делать это можно только по рекомендации врача, поскольку избыток витамина К может спровоцировать образование тромбов, а они грозят собаке гибелью.

Витамин F представляет собой комплекс ненасыщенных жирных кислот (основная кислота — арахидоновая). В ходе превращений арахидоновой кислоты в организме образуются простагландины, то есть вещества, обладающие крайне избирательным физиологическим действием, например, способностью сокращать гладкую мускулатуру отдельных органов, регулировать кровяное давление и многое другое.

При F-гиповитаминозе нарушается жировой обмен, ухудшается состояние кожи, возникают патологии размножения у сук. Недостаточность витамина F у собак явление очень редкое и связано, по-видимому, не с нехваткой витамина в кормах, а с дефектами обмена веществ, при которых он плохо усваивается. Как и при прочих болезнях, не предпринимайте никакого самолечения — только консультация с врачом. Входит витамин F в состав препарата «Тетравит».

К водорастворимым относятся витамины группы В и витамины С, Р и U.

В группу витаминов В входит более 10 веществ, в том числе b1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота), витамин В3, B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), Вс (фолиевая

Кислота), B12 (цианкобаламин), B15 (пангамат кальция) и др. Все витамины этой группы не накапливаются в организме, но в больших количествах также иногда оказывают токсическое действие.

В 1-гиповитаминоз приводит к задержке роста, нарушениям функции нервной системы, атрофии мышц. Способствует возникновению этого гиповитаминоза кормление собак исключительно рыбой, а также избыток в рационе углеводов. Естественными источниками тиамина являются проросшее зерно, пивные дрожжи, отруби, зелень, яичный желток, говядина, печень.

В2-гиповитаминоз вызывает задержку роста, дерматит, параличи конечностей, нарушение пищеварения. Встречается у собак довольно редко. Этот витамин легко разрушается при варке кормов. Хорошими источниками рибофлавина служат дрожжи, проросшее зерно пшеницы, мясо, молочные продукты, печень.

РР-гиповитаминоз приводит к поражению кожи, слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, к дисфункции нервной системы. Одно из названий РР-гиповитаминоза — пеллагра. Развитию этого гиповитаминоза может способствовать кормление собаки вареным кормом, малоценными белками. Источниками никотиновой кислоты являются перечисленные выше продукты.

Вб-гиповитаминоз вызывает нарушения аминокислотного обмена, при этом поражается кожа, отмечаются исхудание и судороги. Гиповитаминоз развивается при кормлении собаки вареными кормами, рыбой (даже сырой), при отсутствии в рационе растительных кормов. Возможно возникновение В6-гиповитаминоза после лечения антибиотиками и сульфаниламидами. В рацион необходимо включать отруби, дрожжи, молочные продукты, печень.

В12- гиповитаминоз, связанный с нарушениями белково-углеводного обмена, приводит к анемии, отставанию в росте, к общему истощению. Развитию гиповитаминоза способствуют инфекционные болезни, нарушения пищеварения. Цианкобаламином богаты молочные продукты, сырое мясо, боенские отходы, печень.

Часть витаминов группы В несовместимы. При лечебных обработках нельзя одновременно инъецировать витамины B1 и В12, b1 и В6, так как они разрушают друг друга. При введении витаминов B1 и B12 возможны аллергические реакции, вероятность проявления которых возрастает при совместном введении. Пенициллин разрушает витамин B1, их нельзя применять совместно. Витамин b1, в свою очередь, ослабляет действие снотворных и успокоительных препаратов. Витамин РР также разрушает витамин B1, поэтому их нельзя вводить в одном шприце.

Витамин С (аскорбиновая кислота) стимулирует нормальное развитие организма, процессы внутренней секреции, повышает устойчивость к болезням.

При С-гиповитаминозе (цинга, скорбут) нарушаются обмен веществ, кроветворение, усиливается восприимчивость к болезням. Классическими симптомами цинги являются опухание и кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов, опухание суставов.

Аскорбиновая кислота очень легко разрушается при варке и длительном хранении растительных кормов. В консервированном мясе, солонине аскорбиновая кислота отсутствует совершенно. Хорошим источником витамина С являются плоды шиповника, цитрусовых, квашеная капуста, свежие овощи и ягоды; содержится он и в сыром мясе, печени, молочных продуктах.

Очищенная аскорбиновая кислота выпускается в разных лекарственных формах. Ее таблетки или порошок можно добавлять в корм или воду при недостатке естественных источников витамина, угрозе заражения собаки некоторыми болезнями, содержании в экстремальных условиях среды. Предполагают, что хронический стресс многократно повышает потребность организма в аскорбиновой кислоте. При необходимости дополнительного ее скармливания дозировка подбирается индивидуально ветеринарным врачом, поскольку организм собаки может синтезировать ее сам.

Какой можно сделать вывод из этого краткого обзора гиповитаминозов? Самый простой и в то же время практичный — щенка нужно кормить как можно разнообразнее. Его рацион должен обязательно включать сырые продукты, овощи, зелень. Давать таких естественных витаминных добавок нужно немного, а профилактический эффект неоценим. Зимой, при недостатке свежей зелени, щенку следует давать витамины А и D в масле, еще лучше скармливать поливитаминное драже в дозировке, предназначенной для детей. Из лекарственных препаратов наиболее хорошо зарекомендовали себя «Ундевит» и «Гендевит»— в них содержится наибольший, хорошо сбалансированный комплекс витаминов, но можно смело использовать и другие препараты.

Не пользуйтесь ветеринарными препаратами «Тривит» и «Тетра-вит» — они предназначены прежде всего для лечения и обычно вводятся подкожно по специальным схемам. Витаминный премикс «Пушновит» предназначен для пушных зверей, совершенно не родственных собакам, потому малопригоден для щенков.

Еще один жизненно важный компонент рациона — минеральные вещества. Их недостаток в организме может приводить к тяжелейшим нарушениям обмена веществ. Минеральные вещества разделяют на макро- и микроэлементы.

К макроэлементам относятся кальций, фосфор, натрий, калий, хлор и магний. При нехватке кальция и фосфора развивается рахит, так же как и при дефиците витамина D. Натрий и калий участвуют в проведении нервного импульса, включены в энергетический обмен; хлор поддерживает кислотно-щелочное равновесие; ионы магния необходимы для работы ферментов, участвующих в расщеплении глюкозы.

Потребность щенков и растущих собак составляет: в кальции — 528 мг/кг живой массы, в фосфоре — 440, в натрии — 120, в калии — 440, в хлоре — 360, в магнии — 22 мг/кг живой массы.

Микроэлементы (железо, медь, цинк, кобальт, йод) играют роль активаторов ферментов и часто являются их составной частью. Так, железо включено в состав гемоглобина — белка, ответственного за перенос кислорода кровью. При недостатке железа развивается анемия. В образовании гемоглобина участвуют также медь и кобальт. Недостаточность цинка может вызывать замедление роста, нарушение структуры и функции кожно-волосяного покрова. Йод входит в состав одного из гормонов щитовидной железы, при его дефиците развивается гипотиреоз (зоб).

Рекомендуемые для молодника нормы микроэлементов: железа — 2,64 мг/кг живой массы, меди — 0,32, кобальта — 0,1, цинка — 0,22 и йода — 0,06 мг/кг живой массы.

Обычный показатель минеральной недостаточности — стремление щенка грызть и заглатывать землю, цемент, штукатурку, кирпич и тому подобное. Попробуйте увеличить дачу овощей и зелени, так как в растениях обычно содержится большое количество минеральных веществ. Поедание молодыми собаками экскрементов других животных связывают с нехваткой минеральных веществ и В-гиповитаминозом. В этом случае полезно давать запаренные отруби.

Итак, рацион вашей собаки должен быть сбалансирован по энергии, белкам, жирам и углеводам, содержать витамины и минеральные вещества. Исходя из этих рекомендаций подбирайте для растущей собаки хорошо усвояемые, достаточно богатые белками корма, разнообразьте по возможности состав рациона, вводя в него вкусовые добавки, повышающие аппетит.

Никогда не добавляйте в еду собаки пряности — они вредно влияют на чутье и могут ухудшать пищеварение.

Теперь о кратности кормления: щенков в возрасте до 3 месяцев принято кормить 5 раз в день, с 3 до 4—4 раза, с 4 до 6—3 и далее до года — 2 раза в день. Эта схема достаточно условна, поскольку даже маленькие щенки не всегда поедают корм при пятиразовой даче. В таком случае можно или уменьшить порции, или количество кормлений.

По нашим наблюдениям, 1,5—2-месячному щенку вполне достаточно четырех кормлений в день, да и для хозяев такой режим бесспорно удобнее пятиразового. Совершенно не обязательно педантично выдерживать равные интервалы между кормлениями — щенок должен проголодаться, и тогда он сам потребует еду. Малыш вполне может проспать одну из дневных трапез, но если он потребует есть через час после ужина — ничего страшного. В конце концов, мама-собака кормила своих отпрысков, отнюдь не сверяясь с часами.

Время перехода на меньшее количество кормлений следует подбирать индивидуально, руководствуясь следующим главным показателем: щенок, будучи совершенно здоровым, ест нехотя, постоянно оставляя в миске еду, не вылизывая ее дочиста. Уменьшают количество кормлений и тогда, когда щенок явно переедает и разжирел. Многие подрастающие собаки в возрасте около полугода сами отказываются от дневной кормежки, переходя на питание утром и вечером. Не начинайте кормить собаку с уговорами, добавлять лакомство к еде. На ваше и ее счастье, собака не склонна к перееданию, организм животного сам определяет норму потребности и придерживается ее.

В любом случае кратность кормления не должна быть догмой. При резкой смене погоды, а также в переходные сезоны года у щенка может резко снизиться или, наоборот, внезапно возрасти аппетит. Если нет признаков заболевания, стоит удовлетворить его желание лишний раз поесть или попоститься денек.

А как приучить щенка есть опрятно и без капризов? Прежде всего, кормить его в определенном месте. Кормушка должна быть достаточно глубокой — собаки сильно разбрызгивают полужидкий корм, лакая его. Удобнее всего кормушки из тяжелой пластмассы, алюминия, чугуна с плоским широким дном — их нельзя случайно перевернуть или поднять за край зубами. Кормушку ставят на специальную подставку, увеличиваемую по мере роста щенка (верхний край — на уровне груди). Подставка не позволяет малышу влезть в еду всеми четырьмя лапами и способствует формированию красивой осанки у подростка. Не следует позволять собаке вылавливать куски из кормушки и раскладывать их на полу, а тем более таскать их по всей квартире.

При отказе от корма в течение 10—15 мин кормушку нужно убрать в холодильник. Ту же самую еду, слегка подогрев, можно предложить маленькому щенку спустя 2—3 ч, а подростку — не ранее чем через 4—5 ч — пусть проголодается. Собака быстро усвоит, что надо есть то, что дают, и тогда, когда дают.

Не следует подмешивать в еду никаких кусочков лакомства, чтобы капризуля соблаговолил съесть, наконец, кашу — все равно он лакомство выловит, а геркулес оставит в миске.

После еды нужно вымыть морду своему питомцу и просушить ее полотенцем: собака — не кошка, чтобы вылизываться, и остатки похлебки с морды она обязательно оботрет о ковер и обивку мебели.

Никогда не следует давать куски с собственного стола — собака так и будет сидеть, пуская слюни, пока вы едите, и смотреть на вас взглядом умирающего от голода.

И последнее о кормлении: какие продукты и в каком виде можно давать щенку. Если у него уже прорезались молочные зубы, его можно и нужно кормить твердыми кормами. Самая распространенная, фигурирующая во многих инструкциях по выращиванию собак ошибка, — это рекомендация чуть ли не до 2-месячного возраста давать щенкам мясной фарш. Мало того, что питаясь такой кашицей, щенок совершенно не упражняет челюсти, — в фарше, даже свежеприготовленном, бурно развиваются болезнетворные бактерии гнилостного брожения. Попав в желудочно-кишечный тракт вместе с фаршем, они продолжают там размножаться, зачастую вызывая серьезные расстройства пищеварения. А ведь именно в период отъема от матери у щенка наиболее слабая иммунная система! Так зачем же перегружать ее борьбой с болезнетворными микроорганизмами?

В первые дни после отъема щенку можно давать скобленное ножом или мелко нарезанное ножницами мясо. Размер кусочков постепенно увеличивают. Месяцев с 2—3 можно давать одним куском суточную норму или порцию на данную кормежку, можно продолжать резать мясо на куски и добавлять его к каше.

Мясо не должно быть очень жирным, так как при скармливании жирного мяса и сала резко увеличивается нагрузка на печень, где вырабатывается желчь, необходимая для переваривания жиров. В связи с этим свинину щенкам, да и взрослым собакам, давать не рекомендуется. Прочие виды мяса вполне пригодны для кормления щенка, за исключением, пожалуй, мяса молодых животных (телятины и т. п.): большое количество белка, содержащегося в таком мясе, также может расстроить пищеварение.

Мясо и рыбу нужно давать сырыми, так как при варке разрушаются витамины и утрачивается часть питательных веществ. Исключение составляют только мясные продукты, подозрительные на наличие гельминтов, и солонина (обязательно предварительное вымачивание). Такие продукты необходимо проварить в течение 2 ч.

Печень в сыром виде или вообще не поедается из-за резкого запаха, или вызывает сильные поносы, поэтому ее нужно недолго проварить (15—20 мин).

Почки щенку лучше не давать вовсе, но если иных источников белка нет, их надо нарезать на кусочки и вымачивать, меняя воду, в течение 12—24 ч, а варить не менее 30—40 мин. Полученный бульон для кормления совершенно не пригоден, его приходится просто выливать.

Прочие субпродукты — легкие, горло, селезенка, вымя, потроха — отлично поедаются в сыром виде. Если нет полной уверенности в отсутствии гельминтов, субпродукты варят в течение 2 ч.

Морскую рыбу дают сырой, нарезав на кусочки или целой тушкой. Рыбу надо обязательно выпотрошить и удалить черную пленку из брюшной полости, поскольку она ядовита у большинства видов рыб. Обязательно удаляют жабры, хотя еще проще давать рыбу без головы — костей там много, а мяса почти нет. Удаляют также плавники и острые кости, а вот хребет, особенно трески, можно скормить. Не кормите щенка мелкой морской рыбой типа мойвы и кильки: рыба эта очень жирная, кроме того, в ней за счет особенностей образа жизни накапливается много вредных веществ.

Речную рыбу из-за очень высокой вероятности заражения ее гельминтами необходимо варить в течение 2 ч. Правда, это значительно облегчает подготовку корма: не приходится выбирать массу мелких костей, размягчившихся после варки. Однако не всем собакам нравится сладковатый привкус речной рыбы.

К китовому мясу и мясу других морских зверей следует приучать собаку постепенно и осторожно, поскольку оно содержит огромное количество белка. Маленьким щенкам такой корм лучше не давать хотя бы до 3 месяцев.

Еще одним, и очень хорошим источником животного белка являются кисломолочные продукты, но никак не цельное молоко. Состав коровьего молока и молока суки различается очень сильно. В тот период, когда щенков отнимают от матери, в ее молоке содержится 6,3% белка и 2,7 %жира, а в стандартизированном коровьем молоке — 2,8 % белка и 3,5 % жира. Есть значительные различия и в содержании минеральных веществ, поэтому далеко не каждый щенок в состоянии усваивать коровье молоко. При его скармливании нередко возникают желудочно-кишечные расстройства, но простоквашу, кефир, творог организм щенка усваивает прекрасно.

Наиболее полезен для растущего щенка кальцинированный творог. Для его приготовления в 1 л кипящего молока (можно использовать подкисшее) вливают примерно 3 столовые ложки раствора хлорида кальция. Молоко сворачивается хлопьями или сгустками, а отделившаяся сыворотка приобретает зеленовато-желтый оттенок. Затем творог откидывают на дуршлаг, покрытый марлей, и подвешивают, чтобы стекла сыворотка. Такой творог очень полезен щенкам, поскольку кальций в нем содержится в форме легкоусвояемого лактата. Сыр дают щенкам скорее как лакомство, а не как основной корм.

8  любом случае следует избегать острых пикантных сортов.

Избыток соли для собаки вреден: солевое отравление, приводящее к гибели, происходит при потреблении соли в количестве 3,7 г/кг живой массы. Но совершенно бессолевая диета также не показана щенку, поскольку именно поваренная соль обеспечивает организм натрием и хлором. При большом содержании в, рационе растительных компонентов, в том числе кукурузной или пшеничной крупы, солить надо очень мало, при мясо-рыбных и кисломолочных рационах соли требуется больше. Ориентировочно содержание поваренной соли не должно превышать 1% сухого вещества корма (минимум—0,06%).

Дефицит таких макроэлементов, как кальций и фосфор, восполняется за счет специальных минеральных, подкормок: глюконата или глицерофосфата кальция, фосфорно-кислого кальция, кальцинированного творога. Во многих руководствах с той же целью рекомендуют давать еще и костную муку, мел, яичную скорлупу, однако все эти добавки содержат неизвестное количество минеральных веществ, в них могут быть примеси (особенно это касается мела, в который теперь добавляют пластификаторы). Яичная скорлупа, кроме того, содержит болезнетворные организмы, в ней могут накапливаться стимуляторы роста, антибиотики, ядохимикаты, поэтому, используя за неимением лучшего яичную скорлупу, обязательно прокаливайте ее.

Иногда в качестве подкормки рекомендуют давать щенку активированный уголь. Этот лекарственный препарат прекрасно абсорбирует на своей поверхности токсины и хорошо себя зарекомендовал при лечении поносов и метеоризма, однако он не содержит ни питательных веществ, ни витаминов, да и вообще не переваривается. К тому же при скармливании угля кал постоянно окрашен в черный цвет, что может помешать вовремя заметить кишечное кровотечение или обесцвечивание кала из-за отсутствия желчи при болезнях печени.

Существует и еще одна «панацея» — мед. Как только не советуют его давать — и с молоком, и чесноком, и так просто, считая, что на собаку мед действует столь же благотворно, как и на человека. Ничего подобного — мед организмом собаки не усваивается вовсе: для его переваривания нужен комплекс ферментов, отсутствующий у собаки.

Бытует также расхожее мнение, что не следует давать собаке мяса вообще — тогда она не вырастет злобной. Это глубокое заблуждение: злобность и состав рациона никак между собой не связаны; агрессивность зависит от породной принадлежности собаки и от особенностей ее воспитания.

Вырастить щенка можно и на сугубо вегетарианской диете, однако такое кормление отрицательно влияет на правильность сложения собаки. Дело в том, что растительные продукты обычно беднее энергией, чем животные, зато содержат массу плохо перевариваемой клетчатки. В связи с этим для удовлетворения потребности щенка в питательных веществах ему надо скормить гораздо больший объем растительных кормов по сравнению с животными. В результате у него сильно растягивается желудок, отвисает живот и прогибается спина. Вегетарианская диета может быть показана взрослой собаке при некоторых хронических заболеваниях или в старости, но и тогда необходимы кисломолочные продукты. Если же у вас нет возможности давать щенку мясо, приучите его сызмала к рыбе, китовому мясу, боенским отходам. Не стоит идти против природы — собака животное плотоядное.